ナチス時代の魚料理レシピ集

¥1.500

在庫切れ

カテゴリー: , タグ:

説明

1935〜1940年頃に発行された主婦向けの魚料理のレシピ集です。全32ページ。中は白黒ですが、写真が豊富です。魚介類のスープからおもてなし料理まで、凝った魚料理の作り方が載っています。表紙の下部が5センチほど折り目に沿って破れているのと、表紙の角が少し傷んでいますが、中は良い状態です。

詳しくは、以下のブログ記事をご覧ください。

資料に見るドイツ 6 〜 ナチ時代の魚料理レシピ集